Witajcie u nas na blogu:)

  Ponieważ staramy się, by każdy dobrze się czuł u nas i wyszedł od nas zadowolony stworzyliśmy tego bloga, by  pomagać w rozwiązywaniu różnego rodzaju problemów, a w szczególności tych, na których się znamy. Jeżeli nie znajdziesz tu rozwiązania: napisz do nas-postaramy się pomóc.

Sernik z owocami i bitą śmietaną

  Sernik oprócz tego, że należy do słodyczy, to jeszcze jest zdrową przekąską:). To takie moje usprawiedliwienie słodyczo-maniaczki :). Aby sernik się udał, był puszysty, nie „zbity” ważne jest dokładne ubicie piany z białek. Piana musi być sztywna. Aby to sprawdzić przechylamy naczynie z ubitymi białkami „do góry nogami”. Jeżeli piana nie wypada, nie przesuwa […]

Babeczki z sosem toffi i czekoladą.

  Podaję prosty przepis na babeczki ze sosem toffi i czekoladą . Kto je raz spróbuje na pewno sięgnie po następną. Po przekrojeniu babeczki sos toffi wylewa się ze środka, więc należy uważać przy jedzeniu, aby się nie pobrudzić 😉   Składniki na ciasto do babeczek z sosem toffi i czekoladą: 3 jajka 15 dag […]

Skrzydełka drobiowe z grilla

  Pyszne, chrupiące, soczyste i bardzo smaczne skrzydełka drobiowe z grilla. Przy grillowaniu należy bardzo uważać, bo łatwo się przypalają. Zawartość miodu w marynacie sprawia, że ogień może spalić delikatne mięso. Przygotowanie nie jest trudne. Mięso należy marynować 24 godziny. Wbrew pozorom na skrzydełkach jest sporo mięsa, więc można je wykorzystać na różne sposoby, ale grillowane […]

Francuski sos winegret (vinaigrette)

  Klasyczny francuski sos winegret (vinaigrette) to zimny sos najczęściej dodawany do sałaty, owoców morza, zimnych jarzyn, mięs i mizerii. Można go aromatyzować ziołami świeżymi lub suszonymi. Winegret jest bardzo prosty w przygotowaniu: składa się z 3 części oliwy lub oleju (dobrej jakości) i 1/3 części octu (często zastępowanego sokiem ze świeżo wyciśniętej) cytryny. Przygotowanie […]

Szaszłyki ze schabu na grilla.

  Bardzo smaczne, kruche, nie ciągnące, delikatne szaszłyki ze schabu. Bardzo proste w przygotowaniu, ale wymagające czasu. Jeżeli planujesz podać szaszłyki ze schabu proponuję ten właśnie przepis, ponieważ mięso jest wyjątkowo smaczne.         Składniki na szaszłyki: marynata do schabu: 2 kieliszki wódki wiśniowej 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka musztardy (np sarepska) […]

Krakersy z serem

Lekko serowe, solone, chrupiące krakersy z serem. Mało kto może im się oprzeć. Niektórzy dodają do nich: kminek, paprykę lub inne pikantne przyprawy, które wzbogacą smak tych pikantnych ciasteczek :). Bardzo proste w przygotowaniu. Każdy początkujący ciastkarz zrobi je bez żadnego problemu.   Składniki na ciasto do Krakersów z serem: 2 szklanki mąki pszennej 1 […]

Ptysie z krakersami i masą milky way

Ptysie z krakersami, to inny wygląd i smak tradycyjnych ptysi. Kruche ciasto położone na górę ciasta ptysiowego nie pozwala na pękanie podczas pieczenia w piekarniku. Ptysie nadziewamy od spodu, nie przekrawamy upieczonego ciasta z boku.   Składniki na ciasto parzone (ptysiowe): 8 dag masła 200 ml wody 12,5 dag mąki pszennej szczypta soli 4 jaja Zagotować wodę […]

Śniadanie dla zakochanych :)

Nic bardziej nie nastraja pozytywnie na resztę dnia jak smaczne, zaskakujące śniadanie:). Jeżeli chcesz sprawić przyjemność drugiej osobie: skorzystaj z pomysłu na Śniadanie dla zakochanych 🙂 Składniki potrzebne na Śniadanie dla zakochanych: 4 kromki pieczywa tostowego (dowolny smak i rodzaj) 6 łyżek startego sera żółtego 4 jaja masło do smarowania pieczywa sól do smaku por […]

Sałatka z porem

  Na wiosnę, przy uzupełnianiu witamin i minerałów dobrze jest skorzystać z przepisu na sałatkę z porem, który jest dostępny cały rok. Składniki na Sałatkę z pora: biała część z pora pokrojona w drobne plasterki 4 jajka pokrojone w drobną kostkę 300 g kukurydzy konserwowej ugotowana i pokrojona kostkę marchewka (1 szt) 100 g groszku […]

Ciasteczka Leśny Mech

  To wyjątkowe ciasteczka pochodzą z Turcji. Nazwa wywodzi się od niezwykłego wyglądu tych smakołyków, podobnego do mchu leśnego :). Zielony kolor uzyskuje się przez dodanie szpinaku mrożonego lub świeżego do ciasta. Smak szpinaku nie wyczuwa się podczas konsumpcji. Każdy, kto je spróbuje na pewno sięgnie po następny kawałek.   Składniki na ciasto do Ciasteczek […]