Francuski sos winegret (vinaigrette)

  Klasyczny francuski sos winegret (vinaigrette) to zimny sos najczęściej dodawany do sałaty, owoców morza, zimnych jarzyn, mięs i mizerii. Można go aromatyzować ziołami świeżymi lub suszonymi. Winegret jest bardzo prosty w przygotowaniu: składa się z 3 części oliwy lub oleju (dobrej jakości) i 1/3 części octu (często zastępowanego sokiem ze świeżo wyciśniętej) cytryny. Przygotowanie […]

Pudding z chleba z sosem czekoladowym z wiśniami

Kiedy masz jakieś resztki pieczywa, lub ciasto kilkudniowe (bez masy) możesz wykorzystać je drugi raz przygotowując pudding. Jest to bardzo szybka potrawa, doskonale smakuje z sosem czekoladowym z wiśniami. Polecam na niezapowiedziane wizyty, kiedy nie ma nic w lodówce :). Podając ten przepis można stosować zamiennie pieczywo z ciastem (w przepisie podaję chleb, ale mogą […]

Sos czosnkowy

Można go podawać do wszystkiego: pizzy, frytek, hamburgerów, nuggetsów, ryby pieczonej, mięsa grillowanego, pieczonych ziemniaków, placków ziemniaczanych, warzywnych, do jajek, kanapek, grzanek, piersi z kurczaka, do naleśników ze szpinakiem, pieczonych ziemniaków i jeszcze innych potraw. Jest bardzo szybki w przygotowaniu, a na dodatek zdrowy, bo czosnek to naturalny antybiotyk. Składniki: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2-3 […]