Szaszłyki ze schabu na grilla.

  Bardzo smaczne, kruche, nie ciągnące, delikatne szaszłyki ze schabu. Bardzo proste w przygotowaniu, ale wymagające czasu. Jeżeli planujesz podać szaszłyki ze schabu proponuję ten właśnie przepis, ponieważ mięso jest wyjątkowo smaczne.         Składniki na szaszłyki: marynata do schabu: 2 kieliszki wódki wiśniowej 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka musztardy (np sarepska) […]

Ziołowy, chrupiący morszczuk

  Nazwa tego dania doskonale oddaje smak tej potrawy. Jest to ryba w ziołach, smażona na maśle, posypana chrupiącą panierką, z ryżem i warzywami. Bardzo smaczna, zaskakująca  połączeniem smaków, konsystencji, wyglądu, zapachu. Polecam dla każdego, kto lubi pięknie podane, bardzo smaczne, zdrowe jedzenie. Morszczuk to ryba z rodziny dorszokształtnych. Jej mięso jest delikatne w smaku […]

Zapiekanka warzywna

  Szybka w przygotowaniu, zdrowa i przepyszna zapiekanka warzywna pozwoli „przemycić” odrobinę witamin i minerałów. Składniki: 1,5 kg ziemniaków pokrojonych w kostkę 0,5 kg marchewki pokrojonej w kostkę 1 duży seler pokrojony w kostkę 30 dag grochu łuskanego ugotowanego do miękkości 2-3 cebule 1 por 20 dag sera żółtego sos beszamelowy sól pieprz mielony do […]

Kotlet mielony z wkładką serową.

Tradycyjne, bo polskie, a jednak nie takie jak te, które znamy z kuchni naszych mam i babć: kotlety mielone z wkładką serową… wymagają odrobinę więcej pracy i przygotowania, ale efektowny wygląd i smak wywołują podobny uśmiech na twarzy biesiadnika 🙂 Tajemniczą „wkładką” jest ser mozzarella –  pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampani, słynący ze […]

Pieczeń z marchewką w środku.

Pyszna pieczeń (schab wieprzowy bez kości) nadziewana marchewką. Nietypowy wygląd tej potrawy i wyśmienity smak poprawi nastrój wszystkim w trakcie obiadu lub wykwintnej kolacji.   Aby przygotować to danie, należy przygotować: 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości 3 cebule 8 ząbków czosnku 1 nieduża cukinia 4 marchewki (około 1 kg) 1 por 4 listki laurowe […]