Francuski sos winegret (vinaigrette)

  Klasyczny francuski sos winegret (vinaigrette) to zimny sos najczęściej dodawany do sałaty, owoców morza, zimnych jarzyn, mięs i mizerii. Można go aromatyzować ziołami świeżymi lub suszonymi. Winegret jest bardzo prosty w przygotowaniu: składa się z 3 części oliwy lub oleju (dobrej jakości) i 1/3 części octu (często zastępowanego sokiem ze świeżo wyciśniętej) cytryny. Przygotowanie […]

Szaszłyki ze schabu na grilla.

  Bardzo smaczne, kruche, nie ciągnące, delikatne szaszłyki ze schabu. Bardzo proste w przygotowaniu, ale wymagające czasu. Jeżeli planujesz podać szaszłyki ze schabu proponuję ten właśnie przepis, ponieważ mięso jest wyjątkowo smaczne.         Składniki na szaszłyki: marynata do schabu: 2 kieliszki wódki wiśniowej 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka musztardy (np sarepska) […]