Francuski sos winegret (vinaigrette)

  Klasyczny francuski sos winegret (vinaigrette) to zimny sos najczęściej dodawany do sałaty, owoców morza, zimnych jarzyn, mięs i mizerii. Można go aromatyzować ziołami świeżymi lub suszonymi. Winegret jest bardzo prosty w przygotowaniu: składa się z 3 części oliwy lub oleju (dobrej jakości) i 1/3 części octu (często zastępowanego sokiem ze świeżo wyciśniętej) cytryny. Przygotowanie […]

Ziołowy, chrupiący morszczuk

  Nazwa tego dania doskonale oddaje smak tej potrawy. Jest to ryba w ziołach, smażona na maśle, posypana chrupiącą panierką, z ryżem i warzywami. Bardzo smaczna, zaskakująca  połączeniem smaków, konsystencji, wyglądu, zapachu. Polecam dla każdego, kto lubi pięknie podane, bardzo smaczne, zdrowe jedzenie. Morszczuk to ryba z rodziny dorszokształtnych. Jej mięso jest delikatne w smaku […]

Sos czosnkowy

Można go podawać do wszystkiego: pizzy, frytek, hamburgerów, nuggetsów, ryby pieczonej, mięsa grillowanego, pieczonych ziemniaków, placków ziemniaczanych, warzywnych, do jajek, kanapek, grzanek, piersi z kurczaka, do naleśników ze szpinakiem, pieczonych ziemniaków i jeszcze innych potraw. Jest bardzo szybki w przygotowaniu, a na dodatek zdrowy, bo czosnek to naturalny antybiotyk. Składniki: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2-3 […]