Sałatka z tortellini.

Tortellini to włoskie pierożki nadziewane mięsem, serem lub grzybami Ciasto na tortellini robi się z mąki pszennej, jajek i oliwy. Można dodawać do niego szpinak (ciasto będzie zielone), pomidory (uzyskamy kolor czerwony). Według każdego Bolończyka tortellini powinno przypominać  „ombelico”-pępek Wenus 🙂 Tortellini również można kupić w dobrze zaopatrzonym sklepie i przygotujesz szybciej tą potrawę.Składniki na […]

Sałatka grecka

  Sałatka grecka. Świeża, pyszna, dietetyczna i na czasie. Inaczej zwana sałatką wiejską, bardzo popularna w Grecji (właściwie, to stamtąd pochodzi). Główne składniki: pomidory, ser feta (feta-oznacza krojony w plastry, nie w kostkę), świeże ogórki, czerwona cebula, zielona papryka, ciemne oliwki, 3 łyżki świeżego oregano, ewentualnie 1 łyżeczka suszonego oregano, anchois (a czasami kapary) 6 łyżek […]